Compañía de Vinos del Atlántico
Bodegas Poniente
7.7/ 10Starkvin
Jerez
JerezAmontillado från ett hus som mognar vinet bland vinstockarna
997 kr750 ml
Om vinet
Smaken drar åt karamell, cederträ, vanilj och citrus, en torr och nötig profil typisk för Amontillado. Palomino-druvan och 20,5 procent alkohol ger stommen, medan den långa oxidativa mognaden bygger komplexiteten. Saca 1/23 markerar vilket tapp ur soleran som just den här flaskan kommer från.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
49 omdömen
Om producenten
Kul fakta
Bodegas Poniente grundades av Patrick Mata och Alberto Orte och är ett av få sherryhus som låter vinet mogna ute bland vinstockarna i stället för nere vid kusten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av dem som hunnit testa det, men urvalet är ännu litet.
Jerez regionen
Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.
Om regionen
Smakprofil
Smak
CaramelCederträVaniljCitrus
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
HårdostFläskFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
997 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 19 940 kr | 15 liter | 20 |