Concha y Toro
Casillero del Diablo
7.2/ 10Vitt
Central ValleyChardonnay
Central ValleyChardonnayPrisvärd Chardonnay med fatkaraktär, äpplen och brynt smör.
89 kr750 ml
Om vinet
Casillero del Diablo Chardonnay är gjord på Chardonnay från Central Valley i Chile. Smaken är mycket fruktig med fatkaraktär, och bjuder på äpplen, brynt smör, apelsin, ananas och vanilj. Fylligheten ligger på medelnivå och fruktsyran är hög, vilket ger ett runt men samtidigt friskt vin. Sötman är låg, i linje med en torr stil.
Om producenten
Concha y Toro grundades 1883 av Melchor Concha y Toro, tidigare chilensk finansminister, tillsammans med hustrun Emiliana. Vinerna produceras i flera regioner i Chile, bland annat Central Valley och Aconcagua, vilket ger tillgång till skilda klimat och jordmåner. Sortimentet spänner över både röda och vita viner, med tyngdpunkt på rött. Genom åren har vinhuset vuxit till ett av Chiles mest kända och exporterar idag till marknader världen över.
Kul fakta
Namnet Casillero del Diablo - 'djävulens källare' - har en känd ursprungshistoria som handlar om försvunna vinflaskor, och räknas som en av vinvärldens mest omtalade varumärkeslegender.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, snarare ett pålitligt vardagsval än något som imponerar med komplexitet.
Central Valley regionen
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
