Concha y Toro
Frontera
6.6/ 10Rött
Central ValleyCabernet Sauvignon
Central ValleyCabernet SauvignonEtt vardagsvin från Chile, gjort för enkla middagar utan krångel.
69 kr750 ml
Om vinet
Frontera Cabernet Sauvignon är ett torrt rött vin på 100% Cabernet Sauvignon från Central Valley i Chile. Doft och smak bjuder på choklad, ek, mörka körsbär och björnbär, en klassisk mörk fruktprofil för druvan. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch kant. Ett rakt på sak-vin att servera rumstempererat eller lätt kylt.
Om producenten
Concha y Toro grundades 1883 av Melchor Concha y Toro, tidigare chilensk finansminister, tillsammans med hustrun Emiliana. Vinerna produceras i flera regioner i Chile, bland annat Central Valley och Aconcagua, vilket ger tillgång till skilda klimat och jordmåner. Sortimentet spänner över både röda och vita viner, med tyngdpunkt på rött. Genom åren har vinhuset vuxit till ett av Chiles mest kända och exporterar idag till marknader världen över.
Vad folk tycker
Vinet är svalt mottaget av väldigt många konsumenter och kritikerbetyget är medelmåttigt, men det beskrivs samtidigt som lättdrucket och tillgängligt för den som vill ha ett enkelt vardagsvin. Den som väntar sig djup eller komplexitet lär bli besviken.
Central Valley regionen
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
