Le Rughe SAS
Conegliano-Valdobbiadene
7.3/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraLättdrucket, syrligt bubbel med toner av äpple och citrus
153 kr750 ml
Om vinet
En prosecco på Glera med hög fruktsyra och lätt fyllighet, precis som man vill ha den till en lättare aptitretare. I glaset möts man av aprikos, grönt äpple och päron, tillsammans med inslag av citrus och citron i en fräsch, torr stil. Bubblorna är avsedda att drickas unga och kylda, inte att lagras. Enkel och tydlig snarare än komplex, med den friskhet som Glera-druvan är känd för.
Om producenten
Le Rughe grundades på 1960-talet av Gaetano Sandro i Gaiarine i provinsen Treviso, Veneto. Vad som började som en liten familjeverksamhet drivs i dag vidare tillsammans med hans söner. Vingårdarna ligger vid foten av Dolomiterna på hög höjd i de kuperade, lerhaltiga och kalkstensrika markerna kring Conegliano, känt för sin vinskola grundad 1876. Le Rughe är specialiserat på prosecco från denna del av Veneto.
Vad folk tycker
Vinet får ett gott kritikerbetyg och är väl uppskattat av de som provat det, även om antalet omdömen ännu är litet. Den höga fruktsyran och lätta fyllighetsstilen kan uppfattas som mindre generös av de som föredrar rundare bubbel.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen