Viña Cono Sur
Cono Sur
7.3/ 10Vitt
Región del SurGewürztraminer
Región del SurGewürztraminerDoftrik Gewürztraminer med litchi och päron, halvtorr och lättdrucken.
79 kr750 ml
Om vinet
Gewürztraminer är en druva som sällan gör sig osynlig, och här visar den sig från sin fruktiga och blommiga sida med päron, litchi, vit persika, honung och fläder i doft och smak. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett halvtorrt vin utan att bli kladdigt. Det är gjort för att drickas nu, lätt kylt, och passar fint till grönsaksrätter, fågel eller fisk där de blommiga och lite honungsaktiga tonerna får spela med maten.
Om producenten
Cono Sur grundades 1993 vid Fundo Santa Elisa i Chimbarongo, i det som skulle bli Colchaguadalen. Från början fanns en tydlig vilja att göra uttrycksfulla viner med Nya världens stil, samtidigt som producenten tidigt satsade på ekologisk odling. Idag arbetar man med druvor från flera delar av Chile, och sortimentet i vår katalog speglar den bredden med både röda, vita och rosévin. Chile som helhet, med regioner som Central Valley och Región del Sur, ger vinerna deras karaktär av soligt klimat och närhet till Anderna.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, så det verkar tilltala bredd som djup. Den som inte är förtjust i Gewürztraminers karaktäristiska doftbild av litchi och blommor kan dock tycka att stilen är väl utpräglad.
