Conti Ducco
Conti Ducco
7.7/ 10Mousserande
FranciacortaPinot Noir
FranciacortaPinot NoirRosé-champagnemetodens italienska svar, byggd helt på Pinot Noir.
479 kr750 ml
Om vinet
Franciacorta gjort på Pinot Noir ger en mousserande rosé med toner av jordgubbar, hallon och vild jordgubbe, tillsammans med brioche och en jordton från mognaden i flaska. Halvtorrt i stilen, med medelfyllighet och medelhög fruktsyra som håller den frisk trots den lite sötare inramningen. En årgångsprofil där fruktkaraktären möter bakverkstonerna typiska för klassisk metod. Servera väl kyld så kommer både frukten och briochekaraktären fram tydligast.
Om producenten
Conti Ducco grundades 1967 av greve Piero, som byggde vidare på en gammal familjeegendom i Franciacorta. Familjens historia i området sägs gå tillbaka ännu längre, till adelssläkten Ducco. Idag är producenten helt inriktad på mousserande vin och gör uteslutande Franciacorta DOCG. Vinerna produceras i Lombardiet, i hjärtat av en av Italiens mest namnkunniga regioner för mousserande vin.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men värt att notera är att det redan passerat sitt bästa drickfönster, så det är inget att spara längre på.
Franciacorta regionen
Franciacorta produceras i Lombardiet vid Iseosjön och tillverkas med samma flaskjäsningsmetod som champagne, vilket ger fin och ihållande kolsyra samt komplexa bröd- och mogningstoner. Chardonnay dominerar druvsammansättningen, ofta i kombination med Pinot Nero och en mindre andel Pinot Blanc. Kvalitetskraven är strikta och innefattar bland annat lång lagringstid på fatlagret, vilket bidrar till att Franciacorta ligger prismässigt högre än de flesta andra italienska mousserande viner. Stilen sträcker sig från strama och citrusfriska brut till fylligare, mognare cuvéer, vilket gör att prisspannet inom kategorin är förhållandevis brett.
