Cantine Coppi
Coppi
7.6/ 10Vitt
ApulienMalvasia
ApulienMalvasiaEtt doftrikt vitt från Apulien, byggt på den udda druvan Malvasia.
189 kr750 ml
Om vinet
Malvasia i sin vita, torra tappning ger en gyllen färg och en doft som växlar mellan blommigt och fruktigt, med inslag av vit fersko, äpple och en snärt av kryddig musk. På tungan möts man av en fyllighet i mellanklassen och en frisk fruktsyra, med aningen av aprikos och tropisk frukt som ekar från doften. Sötman ligger lågt så helhetsintrycket blir torrt, men med en liten rund fylld känsla på slutet. Ett vin som bjuder på mer karaktär än man kanske väntar sig av en druva som sällan syns på svenska hyllor.
Om producenten
Cantine Coppi är en familjeägd vingård i Puglia, i trakten av Murgia dei Trulli. Familjens koppling till vinodling går tillbaka till 1882, och det finns fortfarande en historisk källare från samma år bevarad på gården. Genom generationerna har man kombinerat tradition med nyare tekniker i vinframställningen. I sortimentet finns både röda, vita, roséviner och ett mousserande vin som speglar regionens druvor.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland de som provat det och har fått ett mycket högt betyg från kritikerhåll. Den låga sötman och medelfylliga stilen gör det till ett vin som passar bäst för dem som gillar torra vita viner snarare än fruktigt söta.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
