Cantine Coppi
Coppi
7.6/ 10Rött
ApulienZinfandel
ApulienZinfandelPrimitivo från Apulien med saftig körsbärskaraktär och mjuk stil
209 kr750 ml
Om vinet
Primitivo, den druva som i USA går under namnet Zinfandel, ger här ett klarrött och fruktigt vin från Apulien i södra Italien. Doften är intensiv med tydliga toner av körsbär och surkörsbär, och det följer med i smaken tillsammans med björnbär och plommon. Smaken är torr och fyllig med låg fruktsyra och låg strävhet, vilket ger ett runt och mjukt intryck snarare än ett stramt. Med 13,5% alkohol ligger det i ett medelfylligt register som passar bra till både pasta och nötkött.
Om producenten
Cantine Coppi är en familjeägd vingård i Puglia, i trakten av Murgia dei Trulli. Familjens koppling till vinodling går tillbaka till 1882, och det finns fortfarande en historisk källare från samma år bevarad på gården. Genom generationerna har man kombinerat tradition med nyare tekniker i vinframställningen. I sortimentet finns både röda, vita, roséviner och ett mousserande vin som speglar regionens druvor.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och har fått ett högt kritikerbetyg, så konsensus verkar vara att det levererar mer än man kanske förväntar sig. Den låga strävheten gör det tillgängligt tidigt, men innebär också att det inte har mycket att ge om man väntar för länge.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
