Domaine de Majas
Cortado
7.8/ 10Rött
LanguedocPinot Noir
LanguedocPinot NoirEtt lättkylt rödvin med bärig fräschör och lite tanniner
167 kr750 ml
Om vinet
Ett bärigt rött vin från Languedoc, gjort på Carignan, Grenache, Merlot, Pinot Noir och Vermentino tillsammans. Smaken bjuder på körsbär, hallon, färska örter, jordgubbar och granatäpplen, med hög fruktsyra som ger fräschör medan fyllighet och strävhet håller sig lågt. Passar fint lätt kylt och fungerar till allt från grönsaker och fågel till kalv, fläsk, pasta och nötkött. Ett flexibelt vin utan tunga tanniner, gjort för att drickas nu.
Om producenten
Domaine de Majas grundades 1992 av Alain Carrère och hans hustru Agnès i kommunen Caudiès-de-Fenouillèdes i Languedoc-Roussillon. Alain tog över och byggde vidare på delar av sin fars vingårdar, och egendomen omfattar i dag omkring 30 hektar. Till en början såldes vinerna konventionellt till stora livsmedelskedjor, men Carrère valde efter några år att satsa på högre kvalitet i sin vinproduktion. Bland vinstocken finns gamla Carignan-plantor som stod där redan innan familjen tog över marken.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men den lätta stilen och låg fyllighet kanske inte passar alla som väntar sig ett kraftfullare rödvin.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
