Valpolicella

Om vinet

Rubinröd i glaset med en doft som känns lätt och fräsch snarare än tung. Corvina, Corvinone och Rondinella ger ett ungt och rättframt uttryck med mogen röd frukt som körsbär i botten. Smaken har medelfyllighet med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman håller sig lågmäld och torr. Ett vin gjort för att drickas utan krångel, gärna till pasta eller en bit kalv.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Valpolicella regionen

Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.

Om regionen

Smakprofil

Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av röda körsbär, körsbär och smör.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.