Cortijo Los Aguilares
Pago el Espino
8.3/ 10Rött
AndalusienPetit Verdot
AndalusienPetit VerdotEn kraftfull andalusisk cuvée med 15% alkohol och medel strävhet.
275 kr750 ml
Om vinet
Här möts Petit Verdot, Syrah och Tempranillo i en fyllig, torr blandning från Andalusien. Doft och smak bjuder på ek, vanilj, björnbär, körsbär och läder, med medel fruktsyra och strävhet som ger ett runt men ändå friskt intryck. Sötman är låg och avslutningen känns lång utan att bli tung. Ett vin gjort för nötkött, kalv eller en rejäl pastarätt, med sina 15% alkohol som ger ordentlig kropp.
Om producenten
Cortijo Los Aguilares ligger i Ronda i Málagaprovinsen och var en av de första vingårdarna att återuppliva odlingen av inhemska druvor i trakten. Vinerna kommer från tre vingårdar, El Encinar, El Calero och El Olivar, planterade från slutet av 1990-talet och framåt på totalt omkring tio hektar. Producenten fokuserar helt på rött vin och arbetar med det karga, kuperade landskapet kring gården som en central del av sin stil.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, men den höga alkoholhalten och kraftfulla stilen gör att det knappast passar som ett lättare vardagsvin.
Andalucía regionen
Andalusien är Spaniens sydligaste vinregion, format av intensiv värme, havsnärhet och kalkrika jordar kring städer som Jerez. Här har Palomino-druvan i århundraden gett upphov till sherry och Manzanilla, medan Montilla-Moriles bidrar med egna fortifierade stilar. Vid sidan av den klassiska produktionen växer nu ett bordsvinsscen fram i höglänta vingårdar, med druvor som Syrah och Tempranillo som klarar den sydliga hettan. Katalogens viner speglar denna bredd, från torr Manzanilla till fylliga rödviner, till priser som sträcker sig från enklare flaskor till mer påkostade exempel.
