Dr Corvers - Kauter
Corvers Kauter R3
7.1/ 102024Vitt
Rheingau
RheingauTorr Riesling från Rheingau med hög syra och mineralton
199 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Rheingau med medelfyllighet och hög fruktsyra som ger spänst i glaset. Aromerna pekar mot grönt äpple, citrus, päron och citron, med en mineralig underton som följer med i smaken. Sötman är låg, så det är den friska syran och mineraligheten som sätter tonen snarare än fruktsötma. Passar bra till skaldjur, fågel och även fläsk eller kryddstark mat, tack vare den ton från fyllighet och syra.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
2 934 omdömen
Kritiker76poäng
6 recensioner med betyg 87-92 poäng
Om producenten
Dr Corvers-Kauter är en vingård i Oestrich-Winkel i Rheingau, med anor från Kauter-familjens vinodling i byn Winkel som sträcker sig omkring 250 år tillbaka. Egendomen drivs idag av Matthias och Brigitte Corvers, med söner Matthias och Philipp aktiva i verksamheten, på en ekologiskt odlad areal om 45 hektar. Fokus ligger på vita viner från Rheingaus klassiska druvor, och vingården har fått uppmärksamhet för sin jämna kvalitet år efter år.
Kul fakta
Weingut Dr. Corvers-Kauter har beskrivits av Falstaff som en producent vars torra "R3 Remastered" ger ett mineraldrivet intryck till ett förhållandevis vänligt pris.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett gillande. Som en ung årgång är den fortfarande i ett tidigt skede, så den som vill ha maximal komplexitet kan behöva ha lite tålamod.
Rheingau regionen
Rheingau ligger där Rhen svänger österut och skapar sydvända sluttningar som fångar solen på ett sätt som är ovanligt för den tyska breddgraden. Riesling dominerar helt, med Pinot Noir som ett betydligt mindre men etablerat inslag, och druvan uttrycks i allt från torra och strama stilar till söta senskördar. Munkar och klosterlandskap som Kloster Eberbach har satt sin prägel på regionens vinodling under mycket lång tid. Pristrappan spänner brett, från enkla vardagsviner till flaskor på museinivå, vilket speglar hur stor spännvidd stilarna faktiskt har.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Falstaff | 92 / 100 | 2022 |
| Falstaff | 89 / 100 | 2019 |
| Falstaff | 89 / 100 | 2017 |
| Falstaff | 87 / 100 | 2016 |
| Meiningers Best of Riesling | 92 / 100 | 2015 |
| Falstaff | 90 / 100 | 2015 |
Smakprofil
Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av gröna äpplen, citrus, päron, citron och mineral.
Smak
Grönt äppleMineralCitrusPäronCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.9 / 5 | 89 p | Tyskland95 |
| 2020 | 3.8 / 5 | - | Tyskland93 |
| 2021 | 3.8 / 5 | - | Rheingau95Ojämn |
| 2022 | 3.8 / 5 | 92 p | - |
| 2023 | 3.9 / 5 | - | - |
| 2024 | 3.8 / 5 | - | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2016
2k
2017
19k
2018
48k
2019
52k
2020
92k
2021
158k
2022
98k
2023
84k
2024
85k
2025
94k
2k
19k
48k
52k
92k
158k
98k
84k
85k
94k
2016201720182019202020212022202320242025