Dr Corvers - Kauter
Corvers Kauter Terra 50
7.0/ 102024Vitt
Rheingau
RheingauFrisk Riesling med hög syra och bara en gnutta sötma
199 kr750 ml
Om vinet
Den här Rieslingen från Rheingau bjuder på grönt äpple, grapefrukt, persika, päron och lime i doft och smak. Fruktsyran är hög och ger vinet spänst, medan fyllighet och sötma hålls på medelnivå respektive lågt håll, trots att stilen kallas feinherb. Med sina 11% alkohol är det ett lätt och lättdrucket vin snarare än ett tungt. Passar bra till skaldjur, fågel eller fläsk, och klarar även en del kryddstarkt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
293 omdömen
Kritiker76poäng
1 recension med betyg 87 poäng
Om producenten
Dr Corvers-Kauter är en vingård i Oestrich-Winkel i Rheingau, med anor från Kauter-familjens vinodling i byn Winkel som sträcker sig omkring 250 år tillbaka. Egendomen drivs idag av Matthias och Brigitte Corvers, med söner Matthias och Philipp aktiva i verksamheten, på en ekologiskt odlad areal om 45 hektar. Fokus ligger på vita viner från Rheingaus klassiska druvor, och vingården har fått uppmärksamhet för sin jämna kvalitet år efter år.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men det är en ny årgång så bilden hinner ännu inte bli helt entydig.
Rheingau regionen
Rheingau ligger där Rhen svänger österut och skapar sydvända sluttningar som fångar solen på ett sätt som är ovanligt för den tyska breddgraden. Riesling dominerar helt, med Pinot Noir som ett betydligt mindre men etablerat inslag, och druvan uttrycks i allt från torra och strama stilar till söta senskördar. Munkar och klosterlandskap som Kloster Eberbach har satt sin prägel på regionens vinodling under mycket lång tid. Pristrappan spänner brett, från enkla vardagsviner till flaskor på museinivå, vilket speglar hur stor spännvidd stilarna faktiskt har.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff87/ 100
Årgång 2013
Würzig in der Nase, etwas Muskat. Leicht grasig, Sauerampfer, Kresse. Feine Fruchtnoten. Apfel und etwas Birne. Leicht herb und zestig am Gaumen. Die Säure ist frisch. Recht verhalten am Gaumen. Noch etwas unbalanciert.
Smakprofil
Medelfyllig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, grapefrukt, persika, päron och lime.
Smak
Grönt äppleGrapefruktPersikaPäronLime
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 3.7 / 5 | - | Tyskland93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2016
119
2017
19k
2018
21k
2019
22k
2020
35k
2021
73k
2022
29k
2023
16k
2024
24k
2025
45k
119
19k
21k
22k
35k
73k
29k
16k
24k
45k
2016201720182019202020212022202320242025