Mommessin
Côte-de-Brouilly
7.7/ 10Rött
BeaujolaisGamay
BeaujolaisGamayLättare Gamay från Beaujolais med hög fruktsyra och röda bär
249 kr750 ml
Om vinet
Gamay från Côte-de-Brouilly i Beaujolais, torrt och med låg fyllighet som ger ett lätt intryck i glaset. Doft och smak bjuder på hallon, jordgubbar, röd frukt och körsbär, med ett stänk av rök i botten. Strävheten är låg medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och spänstigt vin snarare än ett tungt. Passar bra till fågel, kalv, fläsk och pasta, gärna lätt kylt.
Om producenten
Mommessin grundades 1865 av Jean-Marie Mommessin, som ursprungligen kom från Charollais, och verksamheten inleddes som handelshus med bas i trakten kring Mâcon i södra Bourgogne. Sedan 1890 har man exporterat viner från både Beaujolais och Bourgogne. Huset beskriver sin stil som en förening av Beaujolais känsla och Bourgognes karaktär, med viner som är fruktiga och kraftfulla. Huvudkontoret har senare flyttats till Quincié-en-Beaujolais efter mer än ett sekel i Mâconnais.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, så det verkar tilltala både lekmän och de mer kunniga. Den låga fylligheten och strävheten gör det dock till ett vin för dem som vill ha lättare, fruktdrivet rött snarare än kraft och tuggmotstånd.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
