Domaines Paul Mas
Côté Mas
7.3/ 10Vitt
LanguedocSauvignon Blanc
LanguedocSauvignon BlancFräsch druvduo från Languedoc med lime och persika i fokus
99 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Sauvignon Blanc och Vermentino från Languedoc, ungdomlig och mycket frisk i stilen. Doft och smak bjuder på päron, persika, galiamelon, vita blommor och lime. Fyllighet är låg medan fruktsyran är hög, vilket gör vinet spänstigt och lätt på foten. Torrt och rent i sin frukt, gjort för att drickas ung.
Om producenten
Domaines Paul Mas är ett familjeföretag i Languedoc, beläget mellan Pézenas och Montpellier, nära Medelhavet. Vinodlingstraditionen går tillbaka till 1892, då Jean-Claude Mas släkting Auguste Mas förvärvade den första familjeägda vingården. Bolaget är uppkallat efter Jean-Claude Mas far och den historiska kärnan finns i hamlet Conas i Pézenas, på Ile de Conas-egendomen. I dag är Domaines Paul Mas en av de största privatägda vinproducenterna i Frankrike utanför Champagne.
Vad folk tycker
Blandningen av Sauvignon Blanc och Vermentino har fått ett godkänt mottagande hos många konsumenter, som gillar den fräscha och fruktiga stilen. Med sin låga fyllighet är det dock inget vin för dem som söker ett mer kraftfullt vitt vin.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
