Couleurs d'Aquitaine
Voyage Blanc
7.5/ 10Vitt
Sydvästra FrankrikeSauvignon Blanc
Sydvästra FrankrikeSauvignon BlancFatlagrad Sauvignon Blanc med rökig twist från sydvästra Frankrike
99 kr750 ml
Om vinet
Den här Sauvignon Blanc har fått fatkaraktär, vilket ger en annan touch än de klassiska syrliga varianterna av druvan. I doft och smak möts gula päron och vita vinbär av nötter och grillad citron, en kombination som ger både frukt och lite rökighet. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på medelnivå respektive lågt, så helheten känns fräsch snarare än tung. Ett torrt vitt vin från sydvästra Frankrike som passar brett till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Couleurs d'Aquitaine grundades 2008 och har sedan dess vuxit till en av de större vinsammanslutningarna i sydvästra Frankrike, med verksamhet kopplad till Bordeauxregionen. Kooperativet samlar flera vinodlare under ett gemensamt namn och levererar viner från trakten till marknader både i Frankrike och utomlands. I vårt sortiment finns ett vitt vin från producenten.
Vad folk tycker
Mottagandet har varit lite svalt hos en del konsumenter, och den rökiga fatkaraktären är nog inte för alla som väntar sig en helt klassisk, frisk Sauvignon Blanc. Andra beskriver den som knastrig och rund, särskilt tillsammans med fisk.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
