CPL SRL
Paolo Leo
7.6/ 10Rött
ApulienNegroamaro
ApulienNegroamaroKryddig syditalienare på Negroamaro, perfekt till mustig husmanskost
99 kr1000 ml
Om vinet
Ett halvtorrt rött vin från Apulien, gjort på druvan Negroamaro. I doft och smak möter körsbär, romrussin och plommon tillsammans med choklad, salvia och en nypa kryddnejlika, samt en touch av fat. Fruktsyran är hög medan fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, vilket ger ett vin med tydlig fruktkaraktär och kryddig complexitet. Passar bra till lamm, fläsk, pasta och nötkött.
Om producenten
Kul fakta
Producenten Cantine Paololeo har en vinodlingstradition som enligt bolaget går tillbaka till slutet av 1700-talet, genom fem generationer av samma familj.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men långt ifrån någon enighet om storverk. Den kryddiga, fruktdrivna stilen med hög syra må inte tilltala alla som vill ha en mjukare, rundare tillgång.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionen