Idilliaco

Om vinet

Idilliaco Sicilia är gjort på Grillo, en druva som hör hemma på Sicilien, och det märks i stilen: fylligt i munnen men med låg fruktsyra och låg sötma, så det känns torrt och rakt på sak. Den där fyllighet i kombination med lugn syra ger ett vin som är mer runt än spänstigt. Med sina 13% alkohol ligger det i den vanliga stilen för siciliansk vit. Passar bra ihop med grönsaker och skaldjur, gärna lätt kylt.

Om producenten

Sicilia regionen

Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.