Cuvage Srl
Ricossa
7.8/ 10Vitt
PiemonteMuscat
PiemonteMuscatSött och pärlande vitt vin fullt av päron och litchi
109 kr750 ml
Om vinet
Ett sött och pärlande vin på Muscat från Piemonte, med låg fyllighet och medelhög fruktsyra som balanserar sötheten. Doft och smak bjuder på päron, litchi, gröna äpplen, fläder och lime, ett riktigt blomsterprogram i glaset. Med sin låga alkoholhalt och lätta karaktär fungerar det fint som ett avslappnat, fruktigt alternativ snarare än ett tungt dessertvin.
Om producenten
Cuvage grundades 2011 i Acqui Terme i provinsen Alessandria, ett område känt för italienskt mousserande vin. Vinkällaren drivs som ett kooperativ i en modern anläggning från slutet av 1990-talet och satsar på de mest karaktäristiska druvsorterna från Piemonte. År 2020 invigdes en ny del av anläggningen tillägnad vinturism och besök i källaren. Utöver mousserande vin i klassisk metod produceras även still vitt och rött vin.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, ofta för sin lättdrucknahet och söta fruktighet. Den låga fyllighet gör dock att det knappast tilltalar dem som söker ett mer koncentrerat eller komplext vin.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen