Cuvée du Vatican
Cuvée du Vatican
7.1/ 10Rött
Côtes du RhôneGrenache
Côtes du RhôneGrenacheGrenache från Rhônedalen med bärig, klassisk karaktär.
135 kr750 ml
Om vinet
Ren Grenache från Côtes-du-Rhône, med doft och smak av körsbär, jordgubbar, plommon, ek och vanilj. Fylligheten ligger i mellanregistret med måttlig strävhet och fruktsyra, medan sötman är låg vilket ger ett torrt helhetsintryck. Ung årgång som redan visar fin mognad, men har också marginal att utvecklas ytterligare i flaskan. Ett naturligt val till lamm, nötkött eller vilt.
Om producenten
Cuvée du Vatican tillverkas av familjen Diffonty, vars historia som vinodlare i Châteauneuf-du-Pape sträcker sig tillbaka till 1673. Innan de började buteljera eget vin såldes druvorna i lösvikt till handlare, men 1902 gjorde de sin första egna årgång. Från blygsamma två hektar i början av 1900-talet har innehavet successivt byggts ut. Producenten är idag känd för koncentrerade, kryddiga rödviner från Rhônedalen.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av ett stort antal konsumenter och får också gott betyg från kritikerhåll. Den ljusa fruktigheten och medelfylliga stilen gör att det tilltalar brett, även om det inte har den koncentration som de mest kraftfulla Rhône-vinerna erbjuder.
Côtes du Rhône regionen
Côtes du Rhône är en bred appellation i södra Rhônedalen som täcker ett stort vinodlingsområde, mest känd för sina röda viner men här görs även vitt och rosé. Vinerna byggs oftast som blandningar där grenache och syrah dominerar, ofta tillsammans med mourvèdre, carignan eller cinsault, vilket ger en stil som spänner från lätt och fruktig till mörkare och mer kryddig. Kategorin rymmer allt från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket förklarar det stora spannet i pris. Just tack vare den stora produktionen och variationen är detta en av de mest tillgängliga ingångarna till Rhônedalens vinstilar.
