Simonsig Estate
Cuvée Royale Blanc de Blancs
7.3/ 102022Mousserande
Stellenbosch
Stellenbosch100 procent Chardonnay på lager i flera år ger den här bubblan djup.
235 kr750 ml
Om vinet
Ett mousserande vin på 100% Chardonnay från Coastal Region, tillverkat med lång lagring på drägg vilket märks i den rostade, nötiga karaktären. Doft och smak bjuder på gula äpplen, persika och mineral, tillsammans med rostat bröd, nötter och en fräsch citronton. Fruktsyran är hög och sötman låg, medan fyllighet ligger på en medelnivå som ger den en fin balans mellan friskhet och tyngd. Passar naturligt till skaldjur, fisk och grönsaker.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
1 589 omdömen
Kritiker78poäng
3 recensioner med betyg 90-94 poäng
Om producenten
Simonsig är en vinegendom i Stellenbosch, grundad av familjen Malan, vars rötter i Sydafrika går tillbaka till den franske hugenotten Jacques Malan som kom till Kapkolonin 1688. Frans Malan, Simonsigs grundare, räknas som en pionjär inom sydafrikanskt vin och låg 1973 bakom lanseringen av Kaapse Vonkel, det första mousserande vinet enligt traditionell metod (Cap Classique) i landet. Egendomen var också en av de första att registreras inom Wine of Origin-systemet samma år. Idag drivs Simonsig vidare av familjen Malan och producerar ett brett sortiment med tonvikt på vita viner, rött vin och mousserande Cap Classique.
Kul fakta
Vinet får sin nötiga, rostade karaktär från flera års lagring på drägg (lees) innan det når glaset, en process som ger de klassiska brioche- och rostbrödstonerna.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, med lovord för sin komplexa, lagrade karaktär. Vissa kan dock uppleva den rostade, nötiga stilen som mindre fräsch än en yngre, mer citrusdriven mousserande.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2020
Sliced peaches, lemons and honeysuckle on the nose of this fresh sparkling. It’s medium-bodied, crisp and tangy, with fine bubbles. Lemony finish. Vegan. Drink now.
Tom Cannavan90/ 100
Årgång 2017
(2021) The second cuvée to appear after Kapse Vonkel was introduced, this comes from a cool vintage that suited the estate-grown Chardonnay in this Blanc de Blancs. This is a wine made only in suitable vintages, which has resulted in 17 editions over the past 30 years. It has just over 3g/l dosage and spent four years on the lees, disgorged in March 2020. Johan says it is a wine that improves after disgorgement - a 2012 tasted the day before this tasting was in a perfect place. Gentle pastry notes to creamy custard apple, a hint of hazelnut. The palate has a little of that creaminess, but is clean and lime and citrus fresh, a dry, sharply-defined wine as the finish shows a little salty minerality adding to the poise and length.
Smakprofil
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, persika, rostat bröd, mineral, nötter, vit choklad och citron.
Smak
Gula äpplenPersikaRostat brödMineralNötterVit chokladCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskSkaldjurSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
235 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.8 / 5 | 89 p | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2018 | 3.8 / 5 | - | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | 3.7 / 5 | 90 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | Sydafrika94Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
686k
2022
664k
2023
584k
2024
1m
2025
807k
686k
664k
584k
1m
807k
20212022202320242025