Cabernet från Sydaustralien med djup frukt och saftig strävhet

En fyllig Cabernet Sauvignon på 100% druvan, med fräsch doft av plommon och svarta vinbär tillsammans med mintiga toner och violer. I munnen möts man av strama men silkiga tanniner runt en kärna av cassis, lakrits och plommon, kryddat med jord, grafit och ett mineraliskt avslut. Fruktsyran håller vinet fräscht och balanserat trots den höga fyllighet och stoffet i tanninerna. Passar bra till lamm och nötkött där strävheten har något att jobba mot.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
d'Arenberg grundades 1912 när Joseph Osborn köpte mark i det som skulle bli McLaren Vale i South Australia. Vinodlingarna ligger fortfarande i denna region, och gården har drivits vidare genom flera generationer av samma familj. Producenten förknippas med ett gammaldags arbetssätt i källaren, där vinifieringen ofta sker med traditionella metoder snarare än modern teknik. I vår katalog representeras d'Arenberg av röda viner från just South Australia.
Vinet är brett uppskattat av många som provat det, med gott betyg över lag. Den kraftiga strävheten och fylligheten gör dock att det inte är för dem som vill ha ett mjukare, mer strömlinjeformat rödvin.
Fleurieu är en halvö söder om Adelaide i South Australia och rymmer flera av landets mest kända vindistrikt, med McLaren Vale som mest namnkunniga del. Katalogen domineras av Grenache, ofta i kraftfulla, mörkbäriga stilar, tillsammans med Syrah och inslag av Cabernet Sauvignon samt GSM-inspirerade kombinationer med Mourvèdre. Det varma, medelhavslika klimatet ger mogna, solmogna druvor som resulterar i fylliga röda viner med god kropp. Prisspannet sträcker sig från enklare vardagsviner till mer koncentrerade flaskor avsedda för lagring, vilket speglar den bredd i kvalitet och stil som regionen erbjuder.
Om regionenThis sees a little merlot and petit verdot (a little over 10% in total). There’s a rich array of blueberries and violets here, together with some darker, stony, slate-like notes. Blackberries and blackcurrants, too. The palate has such intensity and ripe, juicy red, blue and dark-toned fruit flavors. Generous red with plenty of structural depth and weight. Drink or hold. Screw cap.
This is a big, broody wine with massive tannins. The fruit is there in the form of ripe cherry and plum and there are lovely spice notes such as ground pepper, bay leaf and allspice. An underlay of mocha oak is present, too. The palate is particularly austere due to dusty, savory tannins, but an intriguing texture and some plump fruit balance it out. Still young, this could cellar until 2032 at least.
Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, björnbär, plommon och svartpeppar.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
169 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 3.5 / 5 | 86 p | |
| 2014 | 3.7 / 5 | - | |
| 2015 | 3.7 / 5 | 88 p | |
| 2016 | 3.5 / 5 | 88 p | |
| 2017 | 3.6 / 5 | 91 p | |
| 2018 | 3.5 / 5 | 85 p | |
| 2019 | 3.6 / 5 | 90 p | |
| 2020 | 3.8 / 5 | 89 p | |
| 2021 | 3.7 / 5 | - | |
| 2022 | 3.5 / 5 | 92 p | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.