Dalla Cia Classico

Om vinet

Ren Cabernet Sauvignon från Coastal Region i Sydafrika, byggd med hög fyllighet och medelhög strävhet. Doft och smak bjuder på plommon, cassis och björnbär tillsammans med tobak och ek. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket ger ett torrt och koncentrerat intryck. Passar bra till nötkött, lamm och även fågel om man vill ha lite kontrast.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Stellenbosch regionen

Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Tim Atkin92/ 100

Årgång 2016

For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.

Smakprofil

Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av plommon, cassis, björnbär och tobak.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2011	3.8 / 5	-	Sydafrika89Ojämn
2012	3.9 / 5	-	Sydafrika91Tidigt mogen
2013	3.9 / 5	-	Sydafrika93Drickklar
2014	3.7 / 5	-	Sydafrika92Tidigt mogen
2015	3.8 / 5	-	Sydafrika96Tidigt mogen
2016	3.9 / 5	92 p	Sydafrika91Tidigt mogen
2018	4.2 / 5	-	Sydafrika92Tidigt mogen
2019	4.1 / 5	88 p	Sydafrika93Drickklar
2022	3.9 / 5	89 p	Sydafrika92Drickklar

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.