David & Nadia
David & Nadia
8.1/ 10Vitt
SwartlandChenin Blanc
SwartlandChenin BlancSydafrikansk Chenin Blanc med hög fruktsyra och fin mineralton
319 kr750 ml
Om vinet
Ren Chenin Blanc från Coastal Region i Sydafrika, med arom av honung, mineral, päron, äpple och citrus. Smaken är torr med medelfyllighet och hög fruktsyra som ger spänst i glaset. Ett vin som passar bra till mjukost, kryddstark mat, fisk och skaldjur. Med sina 13% alkohol känns det lätt och fräscht snarare än tungt.
Om producenten
David & Nadia Sadie är ett makarpar som driver sin verksamhet i Swartland, en av Sydafrikas mest spännande vinregioner. De möttes under studietiden vid Stellenbosch, han inom odling och önologi, hon inom jordmånslära och viticulture, och gifte sig 2009. Innan de startade eget arbetade båda på olika vingårdar i regionen och samlade på sig erfarenhet från olika stilar och arbetssätt. Idag räknas de till den generation producenter som satt Swartland på kartan internationellt.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, men som ny årgång är det ännu tidigt att säga hur det utvecklas över tid.
Swartland regionen
Swartland ligger drygt sex mil norr om Kapstaden, ett torrt vetelandskap där stenig, mager jord och svala vindar från Atlanten formar druvorna. Regionen är känd för sina gamla, obevattnade Chenin Blanc-vinstockar och för röda viner på Syrah, Grenache, Cinsault och Carignan, ofta i friska cuvéer snarare än renodlade druvviner. Här har en generation vinmakare med fokus på naturlig odling och minimal inblandning i källaren gjort Swartland till en av Sydafrikas mest nyskapande platser. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor från gamla rankor.
Om regionen
