David & Nadia
Elpidios
8.2/ 10Rött
Swartland
SwartlandEn sydafrikansk blandning byggd på fem druvor och rejäl fyllighet
-
Om vinet
Elpidios är en blandning av Carignan, Cinsault, Grenache, Pinotage och Syrah från Sydafrikas Coastal Region, och druvmixen märks i glaset. Doft och smak bjuder på röd frukt, jordgubbar, hallon och körsbär, med en jordton som ger djup åt fruktigheten. Vinet är fylligt med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, helt torrt i stilen. Passar bra till fågel, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
2 126 omdömen
Kritiker84poäng
5 recensioner med betyg 80-94 poäng
Om producenten
David & Nadia Sadie är ett makarpar som driver sin verksamhet i Swartland, en av Sydafrikas mest spännande vinregioner. De möttes under studietiden vid Stellenbosch, han inom odling och önologi, hon inom jordmånslära och viticulture, och gifte sig 2009. Innan de startade eget arbetade båda på olika vingårdar i regionen och samlade på sig erfarenhet från olika stilar och arbetssätt. Idag räknas de till den generation producenter som satt Swartland på kartan internationellt.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Dricksfönstret beskrivs dock som lite ojämnt, så kvaliteten kan variera mellan flaskor.
Swartland regionen
Swartland ligger drygt sex mil norr om Kapstaden, ett torrt vetelandskap där stenig, mager jord och svala vindar från Atlanten formar druvorna. Regionen är känd för sina gamla, obevattnade Chenin Blanc-vinstockar och för röda viner på Syrah, Grenache, Cinsault och Carignan, ofta i friska cuvéer snarare än renodlade druvviner. Här har en generation vinmakare med fokus på naturlig odling och minimal inblandning i källaren gjort Swartland till en av Sydafrikas mest nyskapande platser. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor från gamla rankor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2023
Olives, Mediterranean herbs, red plums, licorice and mixed peppercorns. It’s wonderfully fresh on the palate, salty and savory, with medium body and very fine, chiseled tannins. Long, structured yet elegant finish. A blend of 26% grenache, 24% syrah, 22% carignan, 20% pinotage and 8% cinsaut. Drink or hold.
Falstaff93/ 100
Årgång 2021
Notes of fresh and confit red and dark forest berries and cherry on the nose. Also some hibiscus blossom, balsamic and spicy notes. Elegant on the palate, with straightforward acidity and chalky tannins on the long, fresh finish.
Smakprofil
Fyllig, sträv smak med inslag av röd frukt, jordgubbar, hallon, körsbär och jordton.
Smak
Röd fruktJordgubbarHallonKörsbärJordton
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttViltFågel
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.0 / 5 | 91 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2019 | 4.1 / 5 | 92 p | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | 4.0 / 5 | 91 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 4.1 / 5 | 93 p | Sydafrika94Drickklar |
| 2022 | 4.1 / 5 | 92 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2023 | 4.1 / 5 | 95 p | Sydafrika90Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 33 853 kr | 73 liter | 97 |