De Angelis

Om vinet

Passerina är inte den druva man stöter på varje dag, men här får den visa vad den går för. Halmgul med gröna skiftningar, doften är blommig med toner av grapefrukt och citron, och i glaset hittar man även päron, grönt äpple, melon och ananas. Smaken är halvtorr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än ett tungt. Passar bra till grönsaker, fisk och pasta, gärna lätt kyld runt 10-12 grader.

Om producenten

Marche regionen

Marche breder ut sig från Apenninernas sluttningar ner mot Adriatiska kusten, en topografi som ger både svalka och solexponering åt vinodlingarna. Regionen är känd för sina fräscha vita Verdicchio-viner, men lika mycket för kraftfulla röda viner byggda på Montepulciano och Sangiovese, ofta i samma glas som i Rosso Conero. Pecorino odlas traditionellt på sluttningarna kring Piceno-Apenninerna och bidrar med ytterligare en vit stil till regionens bredd. Katalogens viner speglar denna spridning mellan lätta och fylliga uttryck, till priser som varierar från prisvärt till mer exklusivt.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.