Terra Costantino
DeAetna Rosato
7.9/ 10Rosé
EtnaNerello Mascalese
EtnaNerello MascaleseRosé från Etna på Nerello Mascalese, med rökig mineral och blodapelsin.
179 kr750 ml
Om vinet
Gjord på Nerello Mascalese från Etna, vilket ger en rosé med tydlig karaktär bortom den vanliga sommarklichén. I doft och smak möter du jordgubbar, rökig mineral, nätmelon, persika och blodapelsin, en fruktig men inte söt kombination. Fruktsyran är hög och fyllighet ligger på medel, så vinet känns fräscht snarare än tungt. Torrt i stilen och gjort för att drickas nu, till grönsaksrätter, mjukost, fågel, fisk eller skaldjur.
Om producenten
Terra Costantino är ett familjeägt vinhus på Mount Etna med flera decenniers erfarenhet av det vulkaniska landskapet, och gården beskrivs som den första ekologiska vinodlingen i Etna DOC. Verksamheten är dessutom certifierad av Equalitas, vilket speglar en tydlig satsning på hållbarhet och naturligt jordbruk. Familjen arbetar med att låta terrängens mineraliska karaktär komma fram i vinerna, med sorter anpassade efter Etnas höjdlägen och jordmåner. I sortimentet finns både vita, roséa och röda viner som speglar denna unika terroir.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg hos kritiker och uppskattas av många som provat det, med lyft för friskheten och den rökiga mineraltonen. Den som väntar sig en enkel, lättdrucken sommarrosé kan bli lite tagen på sängen av mineraligheten och den distinkta karaktären.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
