Delas
Delas Frères
7.1/ 10Vitt
LanguedocViognier
LanguedocViognierPersika och aprikos i ett runt, torrt vitt från Languedoc.
129 kr750 ml
Om vinet
Viognier ger sig genast till känna med dofter av persika, aprikos och citrus, kompletterat av inslag av citron och melon. Smaken är torr med medelfyllighet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och mjukt intryck snarare än ett spänstigt. Sötman är låg, så fruktigheten kommer från arom snarare än sockerkänsla. Ett bra sällskap till fågel, fläsk eller fisk, gärna med lite krydda i maten.
Om producenten
Delas Frères grundades 1835 när Philippe Delas och Charles Audibert köpte Maisons Junique, och huset har sedan dess haft sin bas i norra Rhônedalen, i Tain-l'Hermitage. Idag ingår Delas i Louis Roederer-gruppen, tillsammans med bland annat Deutz Champagne. Producenten arbetar med druvor från både norra och södra Rhône, med appellationer som Crozes-Hermitage och Cornas representerade i sortimentet. Merparten av vinerna är röda, men även vitt vin produceras.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, medan kritiker sätter det till mer medelmåttiga betyg. En trevlig, tillgänglig Viognier snarare än en som imponerar på de mer kräsna.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
