Della Vite Trading Limited
Della Vite
7.7/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraProsecco med fin fruktighet av päron och citrus, älskad av många.
149 kr750 ml
Om vinet
Glera i sitt esse: doft och smak av päron, äpple och lime, med ett stråk av honung som ger sötman en mjuk ton. Fyllig är den inte, snarare lätt och sprallig, med fruktsyra i medelklass som håller den fräsch. Halvtorr stil gör den smidig till skaldjur och grönsaksrätter utan att bli tung. Ett prosecco som är gjort för att drickas ungt och väl kylt.
Om producenten
Della Vite är ett proseccomärke som grundades av systrarna Chloe, Poppy och Cara Delevingne. Vinet görs på handplockade druvor från Valdobbiadene-regionen i norra Italien. Producenten profilerar sig med hållbar odling och fokuserar helt på mousserande vin i sitt sortiment.
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar den verkligen och kritiker har varit positiva, men just den bredare, halvsöta stilen är förstås inte allas favorit om man föredrar torrare mousserande.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen