DGB
Boschendal
7.9/ 10Rött
StellenboschSyrah
StellenboschSyrahEn sydafrikansk bordeaux-cuvée med fem druvor i samspel
269 kr750 ml
Om vinet
Fem druvor, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot och Syrah, går samman i den här cuvéen från Coastal Region. Doft och smak bjuder på plommon, körsbär, ek, choklad och svartpeppar. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt uttryck. Passar bra till lamm, vilt och nötkött, gärna med en stund i karaff innan servering.
Om producenten
DGB grundades formellt 1990 och är i dag en av Sydafrikas största oberoende vin- och spritproducenter. Bolagets vinodlingar har dock en mycket äldre historia, med rötter i de anrika gårdarna Boschendal och Bellingham i Kapregionen. Verksamheten omfattar flera egna vingårdar i Western Cape, bland annat i Franschhoek, där varje egendom drivs med sin egen vinmakare och profil. Sortimentet spänner brett, från fylliga rödviner till friska vita och moussrande viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men den kraftfulla stilen med tydlig ek och peppar är inte given för alla smaker.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
