DGB
Franschhoek Cellar
7.2/ 10Rött
Western CapeCabernet Sauvignon
Western CapeCabernet SauvignonFylligt sydafrikanskt cabernet med mörk bärighet och ekkrydda.
129 kr750 ml
Om vinet
Djup, mörk röd färg och en doft av svarta vinbär och choklad möter dig direkt i glaset. Smaken bjuder på koncentrerad mörk bärfrukt, en krydda av ek och vanilj, och avslutas mjukt och saftigt. Fyllig och medelstram i tanninerna, med medelhög fruktsyra som håller helheten i balans. Ett torrt cabernet sauvignon från Western Cape som passar bra till lamm och nötkött.
Om producenten
DGB grundades formellt 1990 och är i dag en av Sydafrikas största oberoende vin- och spritproducenter. Bolagets vinodlingar har dock en mycket äldre historia, med rötter i de anrika gårdarna Boschendal och Bellingham i Kapregionen. Verksamheten omfattar flera egna vingårdar i Western Cape, bland annat i Franschhoek, där varje egendom drivs med sin egen vinmakare och profil. Sortimentet spänner brett, från fylliga rödviner till friska vita och moussrande viner.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller god kvalitet för sin kategori. En del kan dock tycka att den kryddiga ekkaraktären tar över lite väl mycket för smakpuristerna.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
