DGB pty Ltd
Fryer´s Cove
7.7/ 10Vitt
Western CapeSauvignon Blanc
Western CapeSauvignon BlancFrisk sydafrikansk Sauvignon Blanc med tropiska toner och en grönare kant
189 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på tropisk frukt, passionsfrukt och ananas tillsammans med ett stråk av halm och en grönare not av sparris. Smaken är lättare i fyllighet med medelhög fruktsyra och torr, låg sötma, vilket gör vinet fräscht snarare än fylligt. Sauvignon Blanc-druvan syns tydligt i den aromatiska stilen, typisk för Western Cape. Ett bra val till grönsaksrätter, mjukost eller skaldjur, gärna ordentligt kylt.
Om producenten
DGB (Pty) Ltd är ett av Sydafrikas större oberoende vin- och spritbolag, formellt grundat 1990. Bolagets vinodlingar har dock äldre anor, med kopplingar till vinmakeri på gårdarna Boschendal och Bellingham där vinframställning inleddes redan på 1600-talet. Varje egendom inom bolaget drivs med egen identitet och egna vinmakare. I dag är DGB verksamt i Western Cape, med viner från bland annat Coastal Region.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, medan kritiker varit betydligt mer positiva. Som ny årgång är det ännu tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det utvecklas.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
