DGB pty Ltd
The Anvil
7.1/ 10Rött
FranschhoekSyrah
FranschhoekSyrahFyllig sydafrikansk shiraz med björnbär, choklad och en skvätt peppar
149 kr750 ml
Om vinet
Här är en fyllig Syrah från Coastal Region i Sydafrika, byggd på björnbär och mörk frukt med ton av choklad och ek i botten. Svartpepparn syns tydligt bland aromerna och ger doften lite kryddig skärpa. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg vilket gör vinet torrt och rakt på sak i stilen. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
DGB (Pty) Ltd är ett av Sydafrikas större oberoende vin- och spritbolag, formellt grundat 1990. Bolagets vinodlingar har dock äldre anor, med kopplingar till vinmakeri på gårdarna Boschendal och Bellingham där vinframställning inleddes redan på 1600-talet. Varje egendom inom bolaget drivs med egen identitet och egna vinmakare. I dag är DGB verksamt i Western Cape, med viner från bland annat Coastal Region.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många konsumenter, men mottagandet verkar variera lite beroende på årgång och lagring, så det är inget som garanterat slår huvudet på spiken varje gång.
Franschhoek regionen
Franschhoek ligger i Coastal Region och odlingstraditionen går tillbaka till 1680-talet då franska hugenotter slog sig ner i dalen. Här görs både vitt och rött: Sémillon och Chenin Blanc från äldre vinstockar samt röda viner byggda på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, ofta i Bordeauxinspirerad stil, med Syrah som ytterligare ett viktigt inslag. Dalens skyddade läge mellan berg ger ett svalare mesoklimat än många andra sydafrikanska distrikt, vilket bidrar till viner med finess snarare än kraft. Prisspannet är brett, från enklare vardagsviner till mer koncentrerade flaskor avsedda för lagring.
