Dicey Ltd
Dicey
7.9/ 10Rött
Central OtagoPinot Noir
Central OtagoPinot NoirPinot Noir från Central Otago med hög fruktsyra och bärig karaktär
120 kr750 ml
Om vinet
Från Central Otago på Nya Zeeland kommer denna Pinot Noir med smak av körsbär, skogshallon och örter, tillsammans med toner av sandelträ, fat och blodapelsin. Fyllighet på medel nivå och låg strävhet gör den lättdrucken, medan den höga fruktsyran ger sting och lyft i smaken. Ett torrt vin på 13,5% alkohol som passar fint till både fågel, kalv och vilt. Serveras svalt kring 16-18 grader utan att behöva karafferas.
Om producenten
Dicey drivs av bröderna James och Matt Dicey, som kommer från en vinmakarfamilj och gör vin i det karga och krävande landskapet i Bannockburn, Central Otago på Nya Zeeland. Matt Dicey har lång erfarenhet som vinmakare i regionen och har tidigare varit chefsvinmakare på Mt Difficulty. Vingården ligger vid Felton Road, en av landets mest kända vinsträckor, med fokus på Pinot Noir men även vita viner produceras.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker, men mottagandet är inte helt enigt då det även förekommit mer medelmåttiga placeringar i jämförande provningar.
Central Otago regionen
Central Otago ligger på Nya Zeelands Sydö, i djupa dalgångar omgivna av snötäckta berg. Klimatet är halvtorrt och nästan kontinentalt, med varma, torra somrar och kalla vintrar, vilket ger druvorna en ovanligt tydlig frukt och frisk syra. Pinot Noir dominerar helt och står för merparten av produktionen, med Chardonnay, Riesling och Gewürztraminer som mindre inslag. Höjdskillnaderna mellan de olika dalarna gör att stilen kan variera från lätt och parfymerad till mörkare och mer koncentrerad beroende på var druvorna odlats.