Diemersfontein

Diemersfontein ligger i Wellington i Western Cape och har varit i familjen Sonnenbergs ägo sedan tidigt 1940-tal. Godsets historia sträcker sig ännu längre tillbaka, med rötter i vinodling från tidigt 1700-tal. Gården blev känd i sydafrikansk vinhistoria för sin Pinotage med tydlig kaffe- och chokladkaraktär, en stil som första gången visade sig i årgången 2001. I dag producerar man ett sortiment som spänner från vita viner till dessa karakteristiska röda.

Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.