Domaine Alice et Olivier De Moor
Bourgogne Blanc 'Le Vendangeur Masqué'
7.9/ 10Vitt
BourgogneChardonnay
BourgogneChardonnayChardonnay från Bourgogne med ett skalmnamn som lockar till nyfikenhet
459 kr750 ml
Om vinet
Ren Chardonnay från Bourgogne, gjord på druvor från en riklig och frisk skörd. I doft och smak möts smör, citrus och grönt äpple tillsammans med honung och citron, en kombination som ger både fräschör och lite fyllig rundhet. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, så det här är ett torrt vin med god balans mellan spänst och kropp. Passar fint till mjukost, fisk, pasta och skaldjur.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det och får också höga betyg från kritikerhåll. Den som letar efter en mer djärv eller extrem stil kan dock tycka att det här är en relativt klassisk och stilren Bourgogne-tolkning.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
