Domaine Bertrand Bachelet
Saint-Aubin 1er Cru
6.9/ 10Årgång 2022Vitt
Côte de BeauneChardonnay
Côte de BeauneChardonnayVitt Chardonnay-uttryck från Côte de Beaunes förnämliga premier cru-mark.
659 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Chardonnay från Saint-Aubin, gjort på en premier cru-belägen mark i Côte de Beaune. Smaken har medelfyllighet med medelhög fruktsyra och låg sötma, en profil som ger både substans och spänst i glaset. Årgången 2022 var varm men vinet behåller en friskhet som är typisk för svalare delar av Bourgogne. Passar fint till mjukost, fisk, pasta och skaldjur, och serveras bäst lätt kylt.
Om producenten
Domaine Bertrand Bachelet ligger i Maranges, längst söderut i Côte de Beaune, och drivs av en familj som gjort vin i flera generationer. Bertrand Bachelet tog över domänen efter sin far Jean-Louis, som i sin tur fått en del av sin fars egendom. Domänen har alltså gått i arv genom flera led innan den fick sitt nuvarande namn. Sortimentet omfattar både rött och vitt från Côte de Beaune.
Vad folk tycker
Vinet har hittills fått ett svalt mottagande, men underlaget är fortfarande tunt så det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen tas emot.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen