Domaine Bousquet
Cameleon
7.0/ 10Rött
Uco ValleyMalbec
Uco ValleyMalbecEkologisk Malbec från Mendoza med mörk frukt och choklad.
59 kr750 ml
Om vinet
Mycket fruktig Malbec med inslag av björnbär, svarta vinbär och viol, kryddad med sötlakrits och choklad från fatlagringen. Fyllig i stilen med hög fruktsyra och medelhög strävhet, vilket ger ett fylligt men ändå fräscht intryck. Passar bra till lamm och nötkött, gärna karaflerad en stund innan servering. Ett rakt och tydligt uttryck av Malbec från Mendoza, redo att drickas nu.
Om producenten
Familjen Bousquet, med rötter i Carcassonne i södra Frankrike, kom till Argentina på semester 1990 och blev förälskade i Gualtallary-dalen i Mendoza. Jean Bousquet köpte mark i Tupungato, då till stora delar halvöken, och grundade vingården där. Idag drivs Domaine Bousquet vidare av familjen med fokus på druvor odlade i det torra höglandsklimatet. Katalogen hos oss speglar det argentinska ursprunget, med tyngdpunkt på röda viner men även mousserande och vitt.
Kul fakta
Vinerna görs på ekologiskt odlade druvor, en satsning Domaine Bousquet haft sedan starten tack vare det torra klimatet och den sandiga, phylloxera-resistenta jorden i området.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, vilket tyder på en pålitlig vardagsmalbec. Ännu finns dock få djupare recensioner att luta sig mot.
Uco Valley regionen
Uco Valley ligger på hög höjd i Mendoza, med vulkanisk och alluvial jord som ger druvorna tydlig mineralitet och frisk syra trots det soliga klimatet. Malbec dominerar utbudet stort och visar här en mörkare frukt och stramare struktur än på lägre höjd i regionen. Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah och Pinot Noir odlas också och drar nytta av samma temperaturväxlingar mellan dag och natt. Prisspannet är brett, från enklare vardagsviner till flaskor i det översta skiktet, vilket speglar variationen mellan olika delområden och producenter i dalen.
