Domaine Bousquet
Domaine Bousquet White Brut
7.2/ 10Mousserande
Uco ValleyChardonnay
Uco ValleyChardonnayFruktigt och friskt mousserande från Mendoza, perfekt till skaldjur
139 kr750 ml
Om vinet
Ett halvtorrt mousserande vin på Chardonnay och Pinot Noir från Mendoza i Argentina. Smaken är fruktig och ungdomlig med päron, gröna äpplen, kex, krusbär och lime, och stilen bär hög fruktsyra med låg fyllighet och låg sötma. Enkelt och pigg bubbla som passar bra till fisk och skaldjur.
Om producenten
Familjen Bousquet, med rötter i Carcassonne i södra Frankrike, kom till Argentina på semester 1990 och blev förälskade i Gualtallary-dalen i Mendoza. Jean Bousquet köpte mark i Tupungato, då till stora delar halvöken, och grundade vingården där. Idag drivs Domaine Bousquet vidare av familjen med fokus på druvor odlade i det torra höglandsklimatet. Katalogen hos oss speglar det argentinska ursprunget, med tyngdpunkt på röda viner men även mousserande och vitt.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många och får ett gott kritikerbetyg, med lovord för den friska, fruktiga stilen. Den som vill ha mer djup eller komplexitet i glaset kan dock tycka att det stannar vid det enkla och lättdruckna.
Uco Valley regionen
Uco Valley ligger på hög höjd i Mendoza, med vulkanisk och alluvial jord som ger druvorna tydlig mineralitet och frisk syra trots det soliga klimatet. Malbec dominerar utbudet stort och visar här en mörkare frukt och stramare struktur än på lägre höjd i regionen. Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah och Pinot Noir odlas också och drar nytta av samma temperaturväxlingar mellan dag och natt. Prisspannet är brett, från enklare vardagsviner till flaskor i det översta skiktet, vilket speglar variationen mellan olika delområden och producenter i dalen.
Om regionen
