Domaine de Familongue
3 Naissances
7.5/ 10Rött
LanguedocSyrah
LanguedocSyrahFem druvor från Languedoc i en fyllig, mörk blandning
229 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre och Syrah från Languedoc, där fylligheten är hög och strävheten sitter på medelnivå. Aromerna pekar mot björnbär, mocha, choklad och lakrits, med ett stänk vanilj som anar fatkaraktär. Fruktsyran är medel och sötman låg, vilket ger ett torrt och rakt uttryck trots den mörka fruktkoncentrationen. Passar bra till kalv, pasta med kraftig sås eller en bit nötkött.
Om producenten
Domaine de Familongue är en vinproducent i Languedoc, i södra Frankrike. Vinerna görs i en klassisk sydfransk stil, ofta en så kallad GSM-blandning med druvorna grenache, syrah och mourvèdre. Stilen brukar beskrivas som fyllig och intensiv, typisk för regionens varma klimat.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men smakerna kan variera lite beroende på årgångens förutsättningar i regionen.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionen
