Domaine de la Janasse
Domaine de la Janasse
7.9/ 10Rött
Côtes du RhôneCarignan
Côtes du RhôneCarignanKryddig fyrdruvsblend från Rhônedalen med fatkaraktär och tydlig fruktsyra
215 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Grenache, Mourvèdre och Syrah som bjuder på björnbär, lagerblad, lavendel, mörk choklad och svartpeppar, med inslag av skogshallon och lakrits i botten. Fatkaraktären syns tydligt i doft och smak, medan fyllighet och strävhet ligger på medelnivå och fruktsyran är hög. Torrt och kryddigt, med den fräschör som brukar prägla Rhônedalens röda blends. Passar bra till lamm och nötkött, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Domaine de la Janasse drivs av familjen Sabon i Courthézon i Châteauneuf-du-Pape och är uppkallat efter familjens gård på platsen. Domänen grundades 1973 när den egna vinkällaren byggdes, men familjens vinodling går tillbaka till tiden efter andra världskriget. En del av vinrankorna är mycket gamla, och de äldsta har använts till domänens särskilda cuvée med gamla vinstockar. Idag förenar familjen tradition med ett mer ekologiskt arbetssätt i vingården.
Vad folk tycker
Vinet får ett gott mottagande hos kritiker, men det är fortfarande en ung årgång så det kan behöva lite tid för att visa sin fulla potential.
Côtes du Rhône regionen
Côtes du Rhône är en bred appellation i södra Rhônedalen som täcker ett stort vinodlingsområde, mest känd för sina röda viner men här görs även vitt och rosé. Vinerna byggs oftast som blandningar där grenache och syrah dominerar, ofta tillsammans med mourvèdre, carignan eller cinsault, vilket ger en stil som spänner från lätt och fruktig till mörkare och mer kryddig. Kategorin rymmer allt från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket förklarar det stora spannet i pris. Just tack vare den stora produktionen och variationen är detta en av de mest tillgängliga ingångarna till Rhônedalens vinstilar.
