Domaine de la Rectorie
Domaine de la Rectorie
8.1/ 10Vitt
LanguedocGrenache Blanc
LanguedocGrenache BlancEtt kraftfullt, sött vitt vin från en ovanlig druva och stil
320 kr500 ml
Om vinet
Byggd på Grenache Blanc i en sluten, söt stil med hög alkoholhalt, vilket ger ett vin med ordentlig fyllighet och medelhög fruktsyra som håller emot sötheten. Doft och smak bjuder på aprikos, persika, gult äpple och mandel, en fruktig men samtidigt nötig profil. Det är torrt klassificerat i grunden men den höga sötman gör att vinet känns generöst och koncentrerat i glaset. Passar fint till hårdost och blåmögelost, där den söta fruktigheten möter ostens sälta.
Om producenten
Domaine de la Rectorie drivs av bröderna Marc och Thierry Parcé i Banyuls-sur-Mer i Roussillon, på en vingård om cirka 35 hektar som till stor del härstammar från familjens gamla marker. Bröderna gjorde sin första egna tappning 1984 och har sedan dess byggt upp domänen kring de branta terrasserna längs Medelhavskusten. År 1993 började de även vinifiera ett torrt vitt vin av välmogna gråa och vita grenacher, vid sidan om de klassiska sötvinerna Banyuls och de kryddiga rödvinerna från Collioure. I vårt sortiment finns både röda och vita viner samt starkviner från domänen.
Vad folk tycker
De som provat det är genomgående positiva och kritiker ger det goda betyg, men eftersom det ännu är förhållandevis okänt finns inte så många röster att luta sig mot.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
