Domaine de la Rectorie
Banyuls
8.0/ 10Rött
LanguedocGrenache
LanguedocGrenacheSött, starkt och gjort för blåmögelost.
339 kr500 ml
Om vinet
Ett sött, kraftigt vin från Carignan och Grenache, med en alkoholhalt på 17%. Doft och smak bjuder på choklad, russin, körsbär, vanilj och en touch av ostighet, medan fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå bakom den höga sötman. En ny årgång som redan nu visar fin balans, men som också har god potential att utvecklas i flaska. Passar bäst ihop med hårdost eller blåmögelost, eller helt enkelt på egen hand efter maten.
Om producenten
Domaine de la Rectorie drivs av bröderna Marc och Thierry Parcé i Banyuls-sur-Mer i Roussillon, på en vingård om cirka 35 hektar som till stor del härstammar från familjens gamla marker. Bröderna gjorde sin första egna tappning 1984 och har sedan dess byggt upp domänen kring de branta terrasserna längs Medelhavskusten. År 1993 började de även vinifiera ett torrt vitt vin av välmogna gråa och vita grenacher, vid sidan om de klassiska sötvinerna Banyuls och de kryddiga rödvinerna från Collioure. I vårt sortiment finns både röda och vita viner samt starkviner från domänen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Den söta, kraftiga stilen är dock inte för alla, den som föredrar torra rödviner kan bli lite överraskad.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
