Domaine de la Rectorie
Domaine de la Rectorie
7.3/ 10Rött
LanguedocSyrah
LanguedocSyrahEn sydfransk blandning med rejält bett av röd och mörk frukt
299 kr750 ml
Om vinet
Carignan, Grenache och Syrah bildar grunden i detta torra rödvin från Languedoc, en klassisk kombination för regionen. Doft och smak bjuder på röd frukt, mörk frukt, körsbär och cassis, med en skvätt svartpeppar som krydda i bakgrunden. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket gör vinet balanserat utan att peka åt något extremt håll. Med sin torra, frukttäta karaktär fungerar det fint till kalv, pasta och nötkött.
Om producenten
Domaine de la Rectorie drivs av bröderna Marc och Thierry Parcé i Banyuls-sur-Mer i Roussillon, på en vingård om cirka 35 hektar som till stor del härstammar från familjens gamla marker. Bröderna gjorde sin första egna tappning 1984 och har sedan dess byggt upp domänen kring de branta terrasserna längs Medelhavskusten. År 1993 började de även vinifiera ett torrt vitt vin av välmogna gråa och vita grenacher, vid sidan om de klassiska sötvinerna Banyuls och de kryddiga rödvinerna från Collioure. I vårt sortiment finns både röda och vita viner samt starkviner från domänen.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina omdömen. Den skillnaden gör det värt att bilda sig en egen uppfattning snarare än att lita blint på recensioner.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
