Domaine de la Rectorie
Domaine de la Rectorie
8.0/ 10Vitt
LanguedocGrenache
LanguedocGrenacheEtt vitt vin från Languedoc med både mineralton och smörig fylla
445 kr750 ml
Om vinet
Här möts Grenache och Grenache Blanc i en vit blandning med aromer av persika, aprikos och en mineralisk ton, tillsammans med inslag av smör och ek. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och balanserat intryck. Med sina 14,5% alkohol känns det som ett vin med kropp, samtidigt som den mineraliska sidan håller det fräscht. Passar fint till grönsaker, fågel, fisk och pasta, tack vare den medelfylliga stilen som inte tar över maten.
Om producenten
Domaine de la Rectorie drivs av bröderna Marc och Thierry Parcé i Banyuls-sur-Mer i Roussillon, på en vingård om cirka 35 hektar som till stor del härstammar från familjens gamla marker. Bröderna gjorde sin första egna tappning 1984 och har sedan dess byggt upp domänen kring de branta terrasserna längs Medelhavskusten. År 1993 började de även vinifiera ett torrt vitt vin av välmogna gråa och vita grenacher, vid sidan om de klassiska sötvinerna Banyuls och de kryddiga rödvinerna från Collioure. I vårt sortiment finns både röda och vita viner samt starkviner från domänen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det, men den smöriga och ekiga sidan är inte given för alla som väntar sig ett rent frisk-mineraliskt vitt vin.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
