Domaine de Nizas
Domaine de Nizas
7.6/ 10Rött
LanguedocSyrah
LanguedocSyrahSydfranskt cuvée-blandning med björnbär, choklad och en nypa peppar
140 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Grenache, Mourvèdre och Syrah från Languedoc, där aromer av björnbär, mörk frukt och svartpeppar möter choklad och ek. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, med torr, låg sötma i botten. Resultatet är ett runt men ändå kryddigt rödvin utan hårda kanter. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, och funkar fint till vardagsmiddag såväl som lite finare bjudning.
Om producenten
Domaine de Nizas grundades 1998 av amerikanen John Goelet, som även äger andra vingårdar. Egendomen ligger i Pézenas-området i Languedoc och tillhör familjen Lurton, med André Lurton, en av grundarna bakom appellationen Pessac-Léognan i Bordeaux, som drivande kraft i utvecklingen. Här produceras viner av bland annat druvorna Grenache Noir och Mourvèdre, med fokus på både rosé och rött.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det gör sig bra både bland vanliga vinälskare och mer kräsna smakare. Något att hålla koll på är att det nu är förbi sitt bästa, så det lämpar sig bäst att dricka inom en snar framtid.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
