Côtes du Jura Pinot Noir

Om vinet

En Pinot Noir från Jura som visar sig från sin mer råa sida, med toner av jordton, läder, rök och körsbär, samt en antydan av ostighet som ger karaktär. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan strävheten är låg, vilket gör vinet smidigt i munnen. Torrt och rent, med 12% alkohol som håller det lätt och dricksvänligt. Passar bra till mjukost, svamp och vilt, mat som möter de jordiga och rökiga inslagen i glaset.

Om producenten

Côtes du Jura regionen

Côtes du Jura är den näst mest betydelsefulla appellationen i Jura efter Arbois, och här görs vin i de flesta stilar regionen är känd för. Vitt dominerar, byggt på savagnin och chardonnay, från rena och fräscha tolkningar till djupt oxidativa viner i samma tradition som vin jaune. Rött och rosé görs främst på pinot noir, ofta en lättare och mer syrafokuserad stil än i Bourgogne. Prisspannet är brett och speglar just denna variation, från enklare fruktiga viner till mer tidskrävande, oxidativt lagrade flaskor.

Om regionen

Smakprofil

Medelfyllig, frisk smak med inslag av körsbär, jordton, läder, rök och ostighet.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.