Domaine Drouhin-Laroze
Domaine Drouhin-Laroze
7.4/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirKlassisk Gevrey-Chambertin med medelfyllig pinot noir-karaktär
859 kr750 ml
Om vinet
Ett rent uttryck för Pinot Noir från Gevrey-Chambertin, byggt på medelfyllighet med balanserad strävhet och fruktsyra. Sötman är låg, vilket ger ett strikt torrt intryck i glaset. Här finns den typiska bourgognska stramheten kombinerad med en frisk karaktär som årgången 2022 tycks ha gynnat i svalare delar av Bourgogne. Ett vin som passar fint till både fågel och vilt, och som gör sig bäst rumstempererat eller lätt kylt.
Om producenten
Domaine Drouhin-Laroze grundades 1850 av Jean-Baptiste Laroze, som då etablerade en vinodling i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits. Domänen har sedan dess drivits vidare inom samma familj genom flera generationer. Produktionen är starkt inriktad på rött vin från Bourgogne, med Gevrey-Chambertin som en central del av sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt kritikerbetyg, vilket pekar på att det håller hög klass för sin kategori. Ännu få bredare konsumentomdömen att luta sig mot utöver det.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
