Domaine du Séminaire
Domaine du Séminaire
7.3/ 10Rött
Côtes du RhôneGrenache
Côtes du RhôneGrenacheSydfransk klassiker med plommon, svartpeppar och läder i doften
169 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Grenache, Mourvèdre och Syrah från Valréas i Rhônedalen, med arom av plommon, svarta vinbär, jordton, läder och svartpeppar. Fylligheten ligger i mellanläget, med strävhet och fruktsyra som båda håller sig medel och en sötma som knappt märks, torrt rakt igenom. Den typen av rödvin som passar bra till lamm, nötkött och vilt. En ung årgång som gärna får vila lite till, men redan nu visar den fina drag.
Om producenten
Domaine du Séminaire är ett gods på omkring 60 hektar i södra Rhônedalen, i Valréas. Det drivs av familjen Pouizin, där Hervé och Mathilde representerar fjärde generationen som brukar markerna. Vinodlingen sker ekologiskt, med fokus på traditionella metoder och respekt för terrängen. Fokus ligger på Côtes du Rhône-viner, huvudsakligen baserade på grenache.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många som provat det, samtidigt som kritiker satt högre betyg än genomsnittskonsumenten. En del kan tycka att det unga uttrycket ännu inte visat sin fulla potential.
Côtes du Rhône regionen
Côtes du Rhône är en bred appellation i södra Rhônedalen som täcker ett stort vinodlingsområde, mest känd för sina röda viner men här görs även vitt och rosé. Vinerna byggs oftast som blandningar där grenache och syrah dominerar, ofta tillsammans med mourvèdre, carignan eller cinsault, vilket ger en stil som spänner från lätt och fruktig till mörkare och mer kryddig. Kategorin rymmer allt från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket förklarar det stora spannet i pris. Just tack vare den stora produktionen och variationen är detta en av de mest tillgängliga ingångarna till Rhônedalens vinstilar.
Om regionen
