Domaine Fournillon
Domaine Fournillon
7.2/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirEn Epineuil-pinot med bärig doft och medelfyllig, torr smak
291 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på hallon, björnbär och jordgubbar tillsammans med jordton och ek. Smaken är torr med medel fyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, vilket ger en pinot noir med bärig karaktär utan att bli tung. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, och 12,5% alkohol håller den lätt på foten. Ett rött Bourgogne-vin från Epineuil på Pinot Noir, årgång 2022.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av dem som provat det, även om det ännu bara samlat ett fåtal omdömen så är konsensusen lite osäker.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.